בישול בולגרי – נילי קפלן

בישול בולגרי נילי קפלן אמא שלי ממוצא בולגרי. הוריה הגיעו לארץ ב 1896 מבולגריה, ליישב את המושבה הר טוב שבהרי יהודה.  היא נולדה בארץ, אך כל הבישולים שלה היו בולגריים. אתאר כמה מהבישולים הזכורים לי מימי ילדותי (מלפני כ 70 שנה). איך עושים איטריות ביתיות? אמא שלי הכינה בצק, מקמח וביצים, כנראה. היא שיטחה עלה […]

סיפור ארכיאולוגי – חיים קפלן

סיפור ארכיאולוגי חיים קפלן בצעירותי, בשנת 1967 עבדתי בחברה לקידוחי בסיס, סקירות קרקע, וחיזוק ע"י עוגני מתכת אל תוך הקרקע. באותו זמן החליטו ברשות הגנים הלאומיים לחזק את  המדרגות שיורדות אל פיר המים ההיסטורי שבתל חצור (התל נחפר ע"י יגאל ידין בשנות החמישים). קיבלנו הוראה להכין את כל הציוד הדרוש על רמפה מיוחדת שנבנתה כדי […]

אבא חזר – דורית וינר

אבא חזר דורית וינר  נולדתי בי"ז חשון תש"ד, 15.11.1943 בעיצומה של מלחמת העולם השנייה בשכונה קטנה ליד תל אביב, שכונת שיינקין, שהיום היא חלק מגבעתיים. הזיכרון הראשון שלי משכונת ילדותי הוא ים של חולות עם ריכוז קטן של בתים, שם גרנו, ובחולות מפזרים פה ושם בתים נוספים, בודדים. את שנות ילדותי הראשונות ביליתי עם אמא […]

פחד נורא – ארנון יבין

פחד נורא ארנון יבין אני שייך למחזור השלישי בגבעת חיים. בהיותי בכיתה י"א, זמן קצר אחרי הפילוג בקיבוץ המאוחד, עדיין למדנו באותה כיתה עם ילדי האיחוד במשמרות, בבוקר עובדים ואחר הצהריים לומדים, עייפים מאד ומתקשים להתמודד עם הלמידה. באותה תקופה, אחרי מלחמת העצמאות, הממשלה בקשה מהקיבוצים לעבד קרקעות בנגב – ליד גבולות, אורים וגבים (במקום […]

מסע נועז – ארנון יבין

מסע נועז ארנון יבין בחופשת חנוכה בכיתה י"א בשנת 1953 החלטנו ארבעה נערים לצאת לטיול (איתן חפר, חגי גבע, משה כץ ואני). בחרנו לנסוע לקציעות, שם היה מוצב של צה"ל על גבול מצרים. במוצב ישבה מחלקת נח"ל, שהכרנו חלק מחבריה, כששהו בגבעת חיים. לקחנו קופסת פח של 5 ליטר ומלאנו אותה בירקות, ביצים וכד' ונסענו […]

הייתי נער בתקופה סוערת – איתן חפר

הייתי נער בתקופה סוערת איתן חפר סיפר לשרה קרן השנים אשר השאירו את רישומן עלי בצורה המשמעותית ביותר, היו ימי הפילוג של הקיבוץ המאוחד בהיותי בן 15 (בשנים 1951-2). את הזיכרון של אותם ימים אני נושא עמי עד היום. היו לכך הרבה סיבות, ביניהן – באותה תקופה אבא שלי היה מזכיר הקיבוץ. אני צפיתי מהחלונות, […]

החוג הדרמטי

החוג הדרמטי החוג הדרמטי – רופא בעל כורחו – 1952 – פאולי פוגל ומיכל אפרת החוג הדרמטי – רופא בעל כורחו – 1952 – פאולי פוגל ויוסף פידרר החוג הדרמטי – רופא בעל כורחו – 1952 – מיכל אפרת יוסף פידרר וברוך שוורץ החוג הדרמטי – רופא בעל כורחו – 1952 – מיכל אפרת וזאב […]