רוני נולדה בשנת 1945 בגבעת חיים, בת בכורה להוריה מרים ופנחס. ככל ילדי הקיבוץ גדלה והתחנכה כאן וסיימה בגבעת חיים את בית הספר התיכון. כבר בבית הספר התגלו כישרונותיה בתחומי האומנויות הפלסטיות. בשנת 1963 התגייסה רוני לצבא ושרתה בחיל האוויר כפקידת טייסת, במשך שנתיים. לאחר שחרורה חזרה לזמן קצר לקיבוץ ולאחר שהחליטה לנסות את חיי העיר ולפתח את כישרונותיה עזבה לירושלים, במטרה ללמוד אמנות בבית הספר לאמנויות "בצלאל". חלק מעבודותיה הוצג בתערוכות-יחיד. לאחר תקופה לא קלה של שלוש שנים בעיר חזרה רוני לגבעת חיים, כאן המשיכה לעסוק באמנות, בעיקר בהדפסי לינוליאום, הדפסי עץ והדפסי משי וכן ציירה קצת בשמן על בד. את לימודי האמנות השלימה במכון "אבני". את כישוריה בעבודות יד יישמה גם בעבודתה בכריכת ספרים עבור בית הספר, גני הילדים וספריית החברים. לפני כשנה התגלתה ברוני המחלה הקשה. למרות הטיפולים הקשים ולמרות מלחמתה העיקשת, הכריעה אותה מחלתה, בהיותה בת 48 שנים.

״עבודותיה של רוני מקשטות לא מעט קירות בבתי חברינו והן שתהיינה למזכרת ממנה…. שעה של רצון טוב הדדי מביאה אותי אל חדרה של רוני. יש לה חדר קטן לשינה ומרפסת סגורה, ובה אנחנו יושבות. מעט מאוד אור חודר. העולם הטכנולוגי לא רצוי כאן. בחרה באורח חיים צנוע, סגפני משהו. לא, אין לה מה לספר על עצמה. הכל אותו דבר. ומה אצלי? אני מספרת והיא מקשיבה. שמחה עם כל הישג שלי ודואבת כל כישלון. שואלת וחוקרת ועוקבת ומנחמת ויועצת. זוכרת הכל ונותנת את כולה לחוויותיי. ולא מבקשת לעצמה דבר. ואני יודעת, שלב שומע טהור כזה לא אמצא עוד לעולם״. חברה